Yrkesutbildningar

Ansök här

Vill du jobba med mat och människor?

Vår utbildning passar dig som är intresserad av mat och tycker om att arbeta med människor. Du får lära dig både i klassrummet och genom att jobba praktiskt i ett kök. Du kan välja mellan två olika sätt att studera:

• En kombinationsutbildning där du lär dig svenska (på sfi-nivå) samtidigt som du utbildar dig till kock.

• En lärlingsutbildning där du mest är ute på en arbetsplats och lär dig jobbet praktiskt.

Utbildningen är på heltid, måndag till fredag, kl. 08.00–15.30. Under praktiken följer du arbetsplatsens tider.

Om kombinationsutbildningen

I kombinationsutbildningen lär du dig svenska samtidigt som du blir kock. Målet är att du ska kunna jobba på restaurang eller i storkök och bli klar med sfi.

Du får prova olika delar av kockyrket:

• Restaurangarbete där du lagar à la carte (fina rätter från meny).

• Storkök där du lagar mycket mat åt många personer samtidigt.

Du lär dig att vara kreativ, samarbeta i ett team och ge andra människor en fin matupplevelse.

APL – Praktik på en arbetsplats

En stor del av utbildningen är APL (arbetsplatsförlagt lärande). Det betyder att du praktiserar på en riktig arbetsplats och lär dig jobbet där. Du får hjälp och stöd av en handledare. Under praktiken jobbar du samma tider som din handledare. En tredjedel av utbildningen är praktik.

Hur är utbildningen upplagd?

• Du studerar heltid, måndag till fredag kl. 08.00–15.30.

• Utbildningen innehåller både praktiskt köksarbete och lektioner i klassrum.

Passar du som kock?

Här är bra egenskaper att ha som kock:

• Tåla stress – det kan bli mycket att göra samtidigt.

• Kunna göra flera saker samtidigt.

• Kunna planera och organisera arbetet i köket.

• Kunna samarbeta med andra i köket.

• Vara kreativ – till exempel när du kombinerar smaker och lägger upp maten snyggt.

Hur är det att jobba som kock?

Vad gör en kock?
En kock lagar mat, planerar menyer och förbereder råvaror. Det är både ett praktiskt och kreativt jobb. Du behöver ha bra hygien och kunskap om maten du lagar. Tempot i köket kan vara högt ibland, så det är bra att trivas med att ha mycket att göra.

Var kan du jobba?
Du kan jobba i:

• Restauranger
• Skolkök
• Vårdhem
• Storkök
• Fartyg (då kallas du intendent eller sjökock)

Du kan också jobba utomlands.

Hur ser jobbchanserna ut?

Det finns goda möjligheter att få jobb som kock. Arbetsförmedlingen tror att det kommer att behövas många kockar, köksmästare och souschefer de närmaste åren. Har du utbildning eller erfarenhet är chansen stor att du får jobb direkt efter utbildningen.

Vad tjänar en kock?

En kock tjänar i genomsnitt 27 800 kronor i månaden. Lönen kan variera beroende på:

• Var i landet du jobbar
• Vad du har för erfarenhet
• Var du jobbar (till exempel restaurang, skola, vård)

Kontaktperson

Lärare Sofia Josefsson
E-post: sofia.josefsson2@edu.gislaved.se

Vill du arbeta med människor?

Ansök här

Vård- och omsorgsutbildningen syftar till att ge grundläggande kunskaper inom vård och omsorg. Vi erbjuder samtliga kurser inom vård och omsorg men du kan även välja att läsa enstaka kurser som du behöver komplettera. Vilka kurser som vi kan erbjuda i våra olika perioder varierar.

Vi erbjuder ett flexibelt upplägg med individuella lösningar som passar Dig! Beroende på hur många kurser du studerar så kan din studietakt variera. I kurserna ingår obligatoriska träffar då du måste komma till skolan, räkna med 3 obligatoriska träffar per vecka i en kurs.

Under utbildningen ingår arbetsplatsförlagt lärande, APL, där ingår även kvälls- och helgtjänstgöring. APL görs inom olika områden beroende på vilken kurs du läser, exempelvis på sjukhus. Detta innebär alltså att det finns perioder i utbildningen då du behöver vara på plats på en arbetsplats 5 dagar/veckan.

Du som väljer att studera med flexibel undervisning ska kunna studera självständigt och kunna använda digitala medier. Du ska vara studievan och kunna ta ansvar för ditt eget lärande. 

Vi är certifierade av vård- och omsorgscollege och där finns två möjliga utgångar. Efter 800 godkända poäng erhålls VO-College diplom för vårdbiträde. Vill du fortsätta studierna erhålls VO-College diplom för undersköterska efter 1500 godkända poäng. Då kan du även ansöka om skyddad yrkestitel som undersköterska hos Socialstyrelsen.

Förkunskapskrav

Godkända betyg i svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå eller motsvarande kunskaper.

Kontaktperson

Lärare

E-post

Kurser

Ansök här

Är du praktiskt lagd och gillar att jobba med händerna? Då har vi
en lärlingsutbildning inom svets som passar dig. Att arbeta som
svetsare innebär att du måste kunna följa instruktioner samt läsa
och förstå ritningar. Du behöver också vara noggrann och kunna förutse risker i arbetet du utför.

Utbildningen är lärlingsplatsförlagd och planerad i nära samarbete med näringslivet för att säkerställa att undervisningen ger den kompetens som efterfrågas. I och med det får du direkt omsätta det du lär dig i skolan.
Kurserna följer det nationella yrkespaketet med kurser från
industritekniska programmet utformat för arbete som svetsare eller internationell svetsare.

Förkunskapskrav

Grundläggande matematik och svenska/svenska som som andraspråk eller motsvarande.

Kontaktperson

Lärare Sven-Erik Jonsson
sven-erik.jonsson@edu.gislaved.se

Kurser