Folköl och cider

Regler vid försäljning av folköl och cider

Åldersgräns - Folköl får inte säljas till någon som inte fyllt 18 år. Det innebär att säljaren alltid ska kräva att få se legitimation då personen ser ung ut. En bra regel kan vara att fråga alla som ser ut att vara under 25 år om legitimation.

Langning - Folköl får inte säljas till någon man misstänker ska lämna över folkölen till någon som inte fyllt 18 år.

Berusade personer - Folköl får inte säljas till personer som är berusade av alkohol eller narkotika.

Alternativa drycker - Om du säljer folköl ska du även sälja andra drycker som till exempel lättöl, läsk och vatten med mera.

Övriga regler - Det ska vara god ordning i lokalen. Det är inte tillåtet att bjuda kunder på folköl.

Egenkontrollprogram

Den som säljer folköl ska ha egenkontroll över folkölsförsäljningen. Det innebär att den ansvarige för försäljningen ska arbeta fram ett program där det framgår hur denne och dennes eventuella personal arbetar för att följa alkohollagens regler. Egenkontrollprogrammet ska vara skriftligt och både kommunen och Polismyndigheten har rätt att kontrollera programmet vid tillsyn. Vid tillsynsbesök har kommunen rätt att få tillträde till företagets alla lokaler för att kunna genomföra tillsynen.

Folkhälsomyndighetens exempel på egenkontrollprogram

Påföljder vid misskötsel

Folköl kan tas i beslag - Den som innehar folköl i uppenbart syfte att olovligen sälja den döms för olovligt innehav av alkoholdrycker. Detta innebär att folköl som finns till försäljning i lokal som inte uppfyller alkohollagens bestämmelser (inte registrerad livsmedelslokal eller otillräckligt matvarusortiment) får beslagtas av Polismyndigheten. Detsamma gäller också om kommunen meddelat förbud att sälja folköl.

Förbud mot försäljning

Om inte alkohollagens regler följs kan kommunen förbjuda försäljning av folköl i sex månader. Om regelbrottet upprepas eller anses allvarligt kan kommunen förbjuda försäljning i 12 månader.

Böter eller fängelse

Den som medvetet eller av misstag säljer eller lämnar ut folköl till den som inte fyllt 18 år eller som är märkbart påverkad av alkohol eller annan drog döms för olovlig dryckeshantering till böter eller fängelse i högst sex år om brottet anses grovt. Detsamma gäller den som säljer folköl trots att kommunen lagt ett förbud mot försäljning. Den som medverkat till försäljning exempelvis kassapersonal kan också dömas för olovlig dryckeshantering.

Kommunen och Polismyndigheten har genemsamt tillsynsansvar för att de som säljer eller serverar folköl följer alkohollagens regler.

Avgift

För tillsynsarbetet tar bygg- och miljöavdelningen ut en årlig tillsynsavgift. Tillsynsavgiften beslutas av kommunfullmäktige i respektive kommun. Avgiften är 2 400 kronor enligt 2025 års taxa.